凱信出版社:小阿飛的異想世界

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法國情調裡的台灣味

里維這個人，我是從《戀上普羅旺斯的餐桌》這本書上，透過那張陽光迷人微笑的臉而認識的。後來，因緣際會，有了機會和里維共事。當時，我一樣每天做著我的硬梆梆政治、財經新聞，但看著里維日日在美食新聞領域裡悠遊，我心上除了羨慕、還是羨慕。

在媒體圈陪著線上記者這麼多年，里維幾乎是我所身處的報社，第一個、也是唯一一個「帶槍投靠」的「專家記者」，和他的第一次見面晤談，當下就決定邀請他來加入我們的團隊。因為，我真的很想看看，本來就是「美食大師」、「廚藝專家」、「美食作家」的里維，要如何把這麼多重的身份，做一次徹底完美的結合與發揮。

在媒體圈工作，總是讓人緊張、無法紓放，美食方面的報導，在這樣的大環境氛圍下殺出重圍，說真的，並不是一件容易的事情。在我們身處的網路原生即時報裡頭，要質量俱進、要耳目一新、要吸引讀者、要老舊並重、要高低合宜……許許多多的要求，同樣是這樣框框在里維這位「美食路線記者」的身上。

認識里維的人，看到這裡，恐怕心裡頭正在疑惑著：「結果里維沒跟妳翻臉？！」我的答案是「並沒有！」里維不但沒跟我這「要求精」、「貪心鬼」翻臉，而且還多給了更多更多，不只是為我、不光為ETtoday《東森新聞報》、NOWnews《今日新聞網》，而是為了更多更多他珍惜的網路新聞讀者。這本書的內容，就是他在過程當中的心血結晶之一。

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做孩子「人際智慧」的第一位導師

大家都會說「會做人比會做事重要」，但是放眼台灣，會發現這還是一個以考試分數、職場成就論輸贏的社會。近來校園霸凌新聞頻傳，才讓全國家長們又開始緊張起來，「我的孩子會不會成為被霸凌的對象？」甚至，「我的孩子會不會在學校霸凌別人？」！

隨著電視新聞的炒作，社會氛圍逐日加溫，家長們的焦慮也達到了頂點，儼然我們的孩子每天都在槍林彈雨中求學上課；但教育現場似乎還提不出具體解決辦法，甚至又將問題拋回給家庭教育。讓我們不得不回頭檢視，孩子們的人際能力到底出了什麼問題？身為家長又如何扮演好孩子的「人際智慧」的第一位老師。

（在多元智能教育理論中，「人際智慧（interpersonal intelligence）」是非常重要的一環，指的是「辨識與瞭解他人的感覺、信念與意向的能力，其核心成份包括了注意並區辨他人的心情、性情、動機與意向，並做出適當反應的能力。」）

更要注意的是，孩子的人際關係問題絕不單單只是「霸凌」。孩子總是自己玩不愛交朋友、過於害羞、太過自滿，乃至不喜歡跟人打招呼，都是家長心中從沒間斷過的煩惱。

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心態，才是決定成敗的關鍵！
水上摩托車是夏天非常受歡迎的活動。許多人喜歡它的能快、能慢，又可忽左、忽右，全然操控自如。尤其碰到海浪來襲時，那種顛簸震盪的快感，或是衝浪時的翻覆，更是無法形容的刺激。
在一陣練習後，終於抓到不翻車的訣竅。在大浪來襲時，千萬不要迴避，反而要正面以對，集中精神、降低速度以迎接海浪的挑戰。待大浪一過，則又可加速前進了。
正如同我們遇到困難一般，若碰到問題時拚命逃避，終究只有潰敗一途。唯有勇敢面對，讓心態「歸零」重新出發，才有「逆轉勝」的機會！
人生沒有一帆風順！正如本書所言，「心態才是決定成敗的關鍵」，「歸零」正是成功的最佳起跑點！

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給會下廚的男人按一個「讚」！

國外真人實境秀的美食節目「帥哥廚師到我家」深獲許多女性觀眾的青睞，帥哥主廚親自幫你設計菜單，告訴你菜該怎麼買、怎麼烹飪，話題在女性友人之間的延燒，可見得一個會做菜的男人在女人心中無疑加了許多分！

在國內，美食節目愈來愈風行，大廚們也成為婆婆媽媽們效尤的偶像，除了廚藝精湛，還有「體貼」的心意在裡面。

主持「美食鳳味」也有一段時間了，在大廚身邊始終都有學不完的撇步，讓愛吃愛做的我受益良多，而這幕後的「黑手」當然是我們《男人下廚吧－美食節目製作人的私房美味》的作者－小周，他不斷地向名廚們「挖寶」，就是為了讓觀眾每天在餐桌上，都能變化出經濟又美味的菜色。

雖然他笑說自己是一個熱愛做菜的中年男子，他的廚藝卻是讓許多人感受到創意，他的25道私房菜，可說是他做節目多年來要跟讀者分享的家常小菜，簡單地讓不會做菜的男人、廚房新手都能輕易上手，冰箱一開美味馬上來，還符合了「顧身體」的營養法則，讓「煮菜」變得有趣，還能照顧自己與身邊的人。別小看他這25 道私房菜，每一道都是小周懷孕的太太「石頭」點菜率最高的菜，不只平常人喜歡，連孕婦也照單全收！

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每當三五好友相聚的時候，想要把酒言歡，卻總是少了好吃的下酒菜嗎?

想要獨自享受小酌的時候，卻不會做小酒菜，而只能到吵鬧的熱炒店嗎?

各位的心聲，凱信出版社都聽到了!!

馬上來參加 凱信K-SHOP網路書店 的下酒菜食譜分享活動，除了能免費得到 料理達人-王祥富 獨家的下酒菜食譜外，還有眾多的優惠資訊喔 !

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「到底什麼才是孩子長大進入社會後，最需具備的素質與能力？」

帶你一窺德國成功背後的啟蒙教育秘密！

了解「實事求是」的精神、「學以致用」的教育理念如何使德國成為「品質保證」的國度，

不論在歐洲或世界的各領域表現，皆無比亮眼。

‧有自由時間的孩子，才能夠主宰自己的人生

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